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果业的出路在标准化!果农的出路在组织化

分类:
行业资讯
来源:
2018/12/18
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众所周知,目前我国苹果产业发展走入徘徊期,果价行情不可能有大幅提升。这种形势的背后是我国苹果产业供需结构的严重失衡,产量远远大于市场需求。果农采收苹果后苦苦等待客商,却往往被市场牵着鼻子走,几乎没有话语权……

而对于苹果供应商或经销者来说,在产量远远大于需求的状况下,他们不喜反忧,没有因供应量大、可选择性多而喜,反而更忧的是面对如此庞大的市场,高质量的长期稳定货源太稀缺,总是在苦苦寻觅……高质量,即市场需要的是高品质的好吃的苹果,我国目前产大于求的现状是传统品种中低档次果市场饱和;长期稳定的优质货源和中高档市场,需要持续供应大量的标准化苹果。换句话说,市场需要的是有一定规模的高品质商品,而非质量参差不齐的“农产品”。